Matcha tea – a zöld teák legjobbja
Az ázsiaiak több mint 800 éve használják a mindennapjaikban. Legfőképpen a japánok között volt elterjedt, a szamurájok körében, illetve a buddhisták között. A legzsengébb zöld tea leveleket porszemcsékre tördelik. A levélnek minden részét összemorzsolják, így adja meg a plusz hatást.…
Koleszterin – nem ellenség, egy félre értelmezett vegyület
Koleszterinre szüksége van mindenkinek. Kevesen tudják, hogy az emberi agy 20%-a koleszterinből épül fel, illetve a szívünk 10 %-a is. Számos hormon bonyolult bioszintézis folyamán koleszterinből képződik (progeszteron, kortizol, aldoszteron…), illetve a D-vitamin szintézisében is nagy szerepet játszik.
