Az ősz kedvence – Almás fahéjas galette
A galette nem más, mint a francia pite. Sokféleképpen elkészíthető, édes és sós verzióban is isteni. Én most egy édes receptet hoztam nektek, az ősz nagy slágerével, az almával. Rokonság kertjében szereztem be az almát, így garantált vegyszermentes :)
Pár szó a kurkumáról, avagy a sáfránygyökérről
Hazánkban is már rég óta alkalmazzuk, de Indiában már több, mint 3000 éve használják. Nagyon nagyon hasznos fűszernövényről van szó, mely jól keverhető édes, illetve sós fűszerekkel is.
